?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Ресторанный бизнес

Сразу оговорюсь, что я вообще ни разу не бизнесмен и работать могу только на дядю. Правда, работать очень даже неплохо, ну как могу, но дело не в этом. Я это к тому, что вот мое мнение о ресторанном бизнесе нисколько не претендует на профессиональный взгляд. Но вот такая история. У меня напротив дома - торг центр. На 1 этаже - ашан сити, на втором всякая жральня. Ну там если всю эту макдакшнягу отбросить, есть, увы, только "елки-палки". Иногда приходится заходить, тк очень удобно - реально дорогу перейти и ты тут. Ну вот мы седня с приятелем пришли попить пивка. Попросил я единственное темное, имевшееся в ассортименте - бутылочное - Жатецкий Гус. С претензией на чешское, но ясен хрен, произведено в России, о чем и говорит штрих-код. Цена в этом ресте этой бутылки - внимание - 150 рублей. Ну вот тупо тебе приносят, открывают и наливают. Можно спуститься этажом ниже и в Ашане купить вот точно такую же бутылку за - ВНИМАНИЕ - 36 рублей. Не, я не жмот, мне не жалко отдать денег за "посидеть", но только пусть уважаемые рестораторы не трындят как им тяжело живется, ок? И ведь такая разница касается всего - любого пункта меню. Ну то есть накрутка 400%. Так что если ресторатор Вам жалуется на тяжелые условия аренды, работы - шлите его далеко-далеко))

Комментарии

( 9 комментариев — Оставить комментарий )
venskaja
26 янв, 2012 20:05 (UTC)
Кстати, Новиков вроде продал Ёлки-палки.
Я последний раз там была года полтора назад, стало реально фигово: несвежее, подкисшее, остывшее, больше не заглядываем. Грабли и Му-му однозначно лучше, если сравнивать
karpteleradio
26 янв, 2012 21:16 (UTC)
да я чесгря в заведения такого уровня вообще ходить перестал после того, как стал хоть что-то зарабатывать и позволять себе нормальные ресты. ну тут просто реально напротив дома - никуда не деться. я в посте не написал, но к пиву заказал гренки - принесли какие-то холодные пережаренные угольки - даже ругаться не стал. ну что с них взять-то, с убогих?
hunter_yv
27 янв, 2012 06:02 (UTC)
А в Орене Елки Палки от елопалылись что то )))
karpteleradio
27 янв, 2012 06:14 (UTC)
не выдержали конкуренции с "Ностальгией"?
hunter_yv
27 янв, 2012 06:35 (UTC)
Не знаю ))) Кстати, в парке тебе известном по образу и подобию было кафе Пели Ели )))
karpteleradio
27 янв, 2012 07:04 (UTC)
да много было заведений. но поскольку я уже 6 лет не живу в орене и 2 года там даже не был все новости о кафешках, клубах, рестах от приезжающих иногда в москву друзей узнаю. вот недавно узнал, что на месте бомонда что-то новое открыли))
fi_nochka
28 янв, 2012 10:31 (UTC)
К слову о названии...Очень аппетитно звучит "Сели-поели")) Только я ни в одном заведении нашего города с таким названием пока не была.
karpteleradio
28 янв, 2012 13:42 (UTC)
да дело не в названии, а все-таки в кухне и обслуживании! Вот, например, в Москве есть украинский рест Корчма. Ну очень средненькое по ценам, без пафоса заведение, но очень клевая кухня!
( 9 комментариев — Оставить комментарий )

Профиль

karpteleradio
Жизнь между строк

Календарь

Ноябрь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Метки

Разработано LiveJournal.com
Дизайн Tiffany Chow